elaiolado koronis

ελαιολαδο κορωνης

Προϊόντα
Ημίσκληρο Τυρί σε άλμη
O καιρός σήμερα
Ο Καιρός
Φύση - Νέα
Αρ.Πιστοποιησης
E - 423255
Copyright (C) 2013 @proionta-koronis.com All rights reserved.Email: biogiorgos@yahoo.gr
Χαρακοπιό - Χρυσοκελλαριά Μεσσηνίας Τηλ.:6945 991 530
Email: biogiorgos@yahoo.gr
Προϊόντα παραγωγής μας απο την περιοχή της Κορώνης
Σφέλα
Είδος φέτας με αναθερμασμένη τυρόμαζα που φτιάχνεται στην
δυτική Πελοπόννησο . Είναι τυρί άλμης όπως η φέτα .Η
ανάλυσή της είναι υγρασία 40-41% ,λιπαρά 27%,πρωτείνες 21-
22%,αλάτι 4,7%. Κατασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα.
Μπορεί να οριμάσει και εκτός άλμης οπόταν γίνεται σκληρή
σαν κεφαλοτύρι και γίνεται σαγανάκι ή τρίβεται στα
μακαρόνια        

Τα ζώα μας εκτρέφονται με φυσικές τροφές για την
καλύτερη ποιότητα γάλακτος.
Το γάλα συλλέγεται από τα ζώα μας και επεξεργάζεται
στον κατάλληλα διαμορφωμένο και αδειοδοτημένο χώρο
μας ,με την συνταγή της γιαγιάς μου.
Το τυρί μας μπορεί να καταναλωθεί εκτός από συνοδευτικό
στο φαγητό και τηγανισμένο σε μορφή "σαγανάκι".
• Ελαιόλαδο & Ελιές
• Κρασί
• Gourmet
• Μέλι
• Αρωματικά Βότανα
• Νέα Προϊόντα